Dołączył: 14 Kwi 2011 Posty: 4095 Skąd jesteś (miejscowość / region): UE Posiadane auto: Seat Alhambra 2,0+LPG 2002 rok, Seat Cordoba 1,4+LPG 1998 rok / w obu instalacja STAG 300 / Hyundai Tucson 2,0 + LPG 2010 r
Piwa: 166/83
Wysłany: Wto 07 Paź 2014, 22:05
Temat postu:
Jesień/Zupa grzybowa.
Na czasie ; wywar rosołowy , grzybki a najlepiej zieleniatki /delikatny smak, inny niż z pozostałych grzybów/ ciut ziemniaka, zagęszczone lub nie, śmietanką. Palce lizać, smak warto zapamiętać do następnej jesieni, gdyż takiej zupki ze świeżych zieleniatek nie da się już odtworzyć /poza zamrożonymi / _________________ Kto mieczem wojuje, od........ ...Hołd dla SEATA I HYUNDAI
I zaszalał.... To ja tez poproszę,bo dla samej siebie mi się nie chce gotować.Nikt u mnie nie będzie jadł zupy grzybowej
Jedyne wzięcie jakie mają grzybki to w śmietanie z cebulką i koperkiem. _________________ Nie znam się,kobietą jestem ...
(zpa 1256585)
Dołączył: 14 Kwi 2011 Posty: 4095 Skąd jesteś (miejscowość / region): UE Posiadane auto: Seat Alhambra 2,0+LPG 2002 rok, Seat Cordoba 1,4+LPG 1998 rok / w obu instalacja STAG 300 / Hyundai Tucson 2,0 + LPG 2010 r
Piwa: 166/83
Wysłany: Sro 08 Paź 2014, 19:25
Temat postu:
Re: ( Strefa kobiet ) Jesień/Zupa grzybowa.
Emiś, jestem na rancho, wpadaj to skosztujesz. Wyszedł mi cały /dość duży - ok 5 porcji/ garnek. Grzybków w zupce nie trzeba "szukać", a smak jej jest wyśmienity... jak to mówią "palce lizać" _________________ Kto mieczem wojuje, od........ ...Hołd dla SEATA I HYUNDAI
Dołączył: 14 Kwi 2011 Posty: 4095 Skąd jesteś (miejscowość / region): UE Posiadane auto: Seat Alhambra 2,0+LPG 2002 rok, Seat Cordoba 1,4+LPG 1998 rok / w obu instalacja STAG 300 / Hyundai Tucson 2,0 + LPG 2010 r
Piwa: 166/83
Wysłany: Sro 08 Paź 2014, 20:05
Temat postu:
Re: ( Strefa kobiet ) Jesień/Zupa grzybowa.
Ale za to, jaki rarytas smakowy Cię czeka Niejeden szef kuchni by się takiego specjału nie powstydził _________________ Kto mieczem wojuje, od........ ...Hołd dla SEATA I HYUNDAI
A może warzysz psilocybe semilanceata to chętnie się piszę. _________________ Rozwiązałeś problem? Odpisz. Inni będą Ci wdzięczni.
Konstytucja gwarantuje wolność wypowiedzi, ale nie gwarantuje wolności po wypowiedzi.
Dołączył: 14 Kwi 2011 Posty: 4095 Skąd jesteś (miejscowość / region): UE Posiadane auto: Seat Alhambra 2,0+LPG 2002 rok, Seat Cordoba 1,4+LPG 1998 rok / w obu instalacja STAG 300 / Hyundai Tucson 2,0 + LPG 2010 r
Piwa: 166/83
Wysłany: Pią 10 Paź 2014, 10:21
Temat postu:
Re: ( Strefa kobiet ) Jesień/Zupa grzybowa.
Znudziło Ci się życie, czy co ? I, o co Ty mnie podejrzewasz Żadnych Łysiczek Lancetowatych !!! Zresztą, zupka już skonsumowana _________________ Kto mieczem wojuje, od........ ...Hołd dla SEATA I HYUNDAI
Właśnie po tej "potrawce" życie jest nadwyraz kolorowe. Nic Cię wtedy nie denerwuje. _________________ Rozwiązałeś problem? Odpisz. Inni będą Ci wdzięczni.
Konstytucja gwarantuje wolność wypowiedzi, ale nie gwarantuje wolności po wypowiedzi.
Dołączył: 14 Kwi 2011 Posty: 4095 Skąd jesteś (miejscowość / region): UE Posiadane auto: Seat Alhambra 2,0+LPG 2002 rok, Seat Cordoba 1,4+LPG 1998 rok / w obu instalacja STAG 300 / Hyundai Tucson 2,0 + LPG 2010 r
Piwa: 166/83
Wysłany: Sob 11 Paź 2014, 20:12
Temat postu:
Re: ( Strefa kobiet ) Jesień/Zupa grzybowa.
Lepiej niech "wrzuci" jakiś extra, mało znany, ale wypróbowany przepis na potrawkę z grzybków jadalnych ... _________________ Kto mieczem wojuje, od........ ...Hołd dla SEATA I HYUNDAI
Kania a'la schabowy.
Schabowego umiesz usmażyć? Jesli tak to poradzisz sobie i z kanią. _________________ Rozwiązałeś problem? Odpisz. Inni będą Ci wdzięczni.
Konstytucja gwarantuje wolność wypowiedzi, ale nie gwarantuje wolności po wypowiedzi.
Dołączył: 14 Kwi 2011 Posty: 4095 Skąd jesteś (miejscowość / region): UE Posiadane auto: Seat Alhambra 2,0+LPG 2002 rok, Seat Cordoba 1,4+LPG 1998 rok / w obu instalacja STAG 300 / Hyundai Tucson 2,0 + LPG 2010 r
Piwa: 166/83
Wysłany: Sob 18 Paź 2014, 00:19
Temat postu:
Re: ( Strefa kobiet ) Jesień/Zupa grzybowa.
Książkę kucharską, a w niej zestawy przepisów posiadam !!!!!!!!!!!!!
Nie chodzi o to, by zeskanowac coś, co jest w książce, lecz o to, by dać przepis czegoś ulubionego, wyjątkowego i nie zawsze ujętego w formie tyle deka tego, tyle gram tego.... Trochę uczucia do gotowania proponuję zaserwować!! _________________ Kto mieczem wojuje, od........ ...Hołd dla SEATA I HYUNDAI
Dołączył: 08 Kwi 2014 Posty: 3 Skąd jesteś (miejscowość / region): Piła Posiadane auto: Audi 80 (8C)
Piwa: 0/0
Wysłany: Wto 04 Lis 2014, 18:16
Temat postu:
Re: ( Strefa kobiet ) Jesień/Zupa grzybowa.
Kremowa zupa kurkowa - SKŁADNIKI:
ok ½ kg niedużych, drobnych kurek
1 marchewka
1 pietruszka
1 cebula
3 ziemniaki
½ niedużego selera
Kawałeczek pora
1 listek laurowy
2 ziarenka ziela angielskiego
Sól
Pieprz
Masło klarowane
Kremowa zupa kurkowa - PRZYGOTOWANIE:
Warzywa (marchewka, seler, pietruszka, ziemniaki) obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Pora po umyciu kroimy na półplasterki. Wszystko razem wrzucamy do garnka, dodajemy listek laurowy i ziele angielskie i zalewamy wodą (ok 1-1,5l). Gotujemy na małym ogniu. Oczyszczone kurki mieszamy z obraną cebulą pokrojoną w drobną kostkę i podsmażamy na klarowanym maśle przez kilka minut, doprawiamy solą i pieprzem. Wybieramy troszkę najładniejszych kurek i odkładamy je, resztę grzybów z cebulką dorzucamy do garnka z miękkimi warzywami. Mieszamy, zdejmujemy z ognia i miksujemy blenderem na gładki krem, wyjmując wcześniej listki laurowe i ziele angielskie. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dorzucamy odłożone wcześniej grzybki i podajemy.
Dołączył: 08 Kwi 2014 Posty: 6 Skąd jesteś (miejscowość / region): Częstochowa Posiadane auto: Ford Mustang V
Piwa: 0/0
Wysłany: Pon 10 Lis 2014, 13:44
Temat postu:
Re: ( Strefa kobiet ) Jesień/Zupa grzybowa.
zupa kurkowa
1 cebula
400 g świeżych kurek
łazanki
1 l zimnej wody
2 łyżki miodu wielokwiatowego
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła klarowanego
pieprz ziołowy do smaku
gałka muszkatołowa do smaku
6 łyżek gęstej śmietanki
świeży tymianek cytrynowy
2 buliony z grzybami leśnymi
Zupa :
Kurki myjemy na sitku pod bieżącą wodą.
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy cebulkę. Szklimy ją na złoty kolor kilka minut. Czosnek przeciskamy przez praskę lub bardzo drobno kroimy. Kurki jeśli są małe zostawiamy w całości, a jeśli są większe to kroimy je na mniejsze kawałki.
Do zeszklonej cebuli dodajemy kurki. Smażymy około 5 minut i dodajemy czosnek oraz polewamy miodem. Dusimy na patelni aż miód się skarmelizuje i przekładamy do garnka. Zalewamy zimną wodą. Gotujemy 20 minut ( aż grzyby będą miękkie). Na 5 minut przed końcem gotowania dodajemy do zupy bulion z grzybami leśnymi. Doprawiamy do smaku pieprzem ziołowym i gałką muszkatołową .Ugotowaną zupę zabielamy śmietaną lub nalewamy ją bezpośrednio do miseczek z zupą.
Łazanki gotujemy all dente i odcedzamy.
Do miseczek nakładamy porcję łazanek, nalewamy ciepłą zupę z kurek, dodajemy porcję śmietanki i posypujemy listkami tymianku cytrynowego.
Najchętniej czytane:
pyszna zupa grzybowa
ewa gotuje zupa grzybowa
przepis na zupę grzybową z suszonych grzybów
sos grzybowy
zupa grzybowa wigilijna
zupa grzybowa minecraft
zupa z kurek z makaronem
grzybowa zupa
Zupa Grzybowa Ewy Wachowicz
przepis na zupę grzybową z makaronem
Wszystkie czasy w strefie EET (Europa) Idź do strony 1, 2Następny
Strona 1 z 2
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
Popularne dyskusje w dziale: ( Strefa kobiet ) kącik kulinarny
Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane
w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem,
poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika,
utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego reklamy
(dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb).
To dzięki plikom cookies można logować się na forum.
Informujemy, że istnieje możliwość
określenia przez użytkownika serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji
zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi.
Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu
do Internetu oraz w Polityce prywatności plików cookies.